PEILISALIN JOULUILALLINEN 2024
Jouluaattona 24.12. voit nauttia juhlavan jouluillallisen Hotel Kämpin ikonisessa Peilisalissa. Kämpin keittiömestarit ovat loihtineet juhlavan joulubuffetin, joka täynnä perinteisiä joulumakuja.
Ylellinen Peilisalin jouluillallinen tarjolla:
jouluaattona 24.12.
1. kattaus klo 15–17 (täyteen varattu)
2. kattaus klo 18–20 (täyteen varattu)
3. kattaus klo 21–23 (täyteen varattu)
SEKÄ
joulupäivänä 25.12.
1. kattaus klo 17–19 (täyteen varattu)
2. kattaus klo 20–22
Peilisalin juhlaillallinen tarjolla hintaan 124 euroa.
Lapset 0-4 vuotta veloituksetta, 5–11 vuotta -50 %.
Lämpimästi tervetuloa nauttimaan unohtumattomia jouluhetkiä Kämpin Peilisaliin.
MENU
ALKURUOKIA | STARTERS
Rosollia à la Kämp - L,G
Finnish beet salad à la Kämp
Metsäsienisalaattia - L,G
Forest mushroom salad
Waldorfinsalaattia - L,G
Waldorf salad
Mustaherukkasilliä - L,G
Black currant herring
Lasimestarinsilakoita - L,G
Baltic herring in vinegar marinade
Fenkolilohi à la Kämp ja piimälkastiketta- L,G
Salmon cured in Fennel with sour milk sauce
Graavattua siikaa - L
Sugar salted white fish
Muikun, siian ja kirjolohen mätiä, vuolukermaa ja punasipulia - L,G
Roes of vendace, whitefish and rainbow trout with sour cream and red onion
Savuporomousse ja mallascrumble - L
Smoked reindeer mousse with malt bread crumble
Naudan paahtopaistia, omena-rosmariini kastiketta - L,G
Roast beef with apple-rosemary chutney
Maalaispatee ja punaherukkaa - L
Country-style pâté with red currants
Keitettyjä perunoita ja tilli-voisulaa - L,G
Boiled potatoes with dill seasoned melted butter
Leipävalikoima ja kirnuvoita
Bread selection with churned butter
PÄÄRUOKA | MAIN COURSES
Kotimaista joulukinkkua, neilikalla ja kanelilla maustettua luumu-hilloketta, herneitä ja Kämpin sinappia - L
Finnish Christamas ham with cloves and cinnamon flavoured prune compote, green peas and Kämp mustard
Savustettua kalkkunaa, paahdettua bataattia ja karpalokastiketta - L,G
Smoked turkey with roasted sweet potatoes and cranberry sauce
Perunalaatikkoa - L
Sweetened potato casserole
Porkkanalaatikkoa - L,G
Carrot and rice casserole
Lanttulaatikkoa - L,G
Rutabaga casserole
JÄLKIRUOKA | DESSERTS
Juustoja sekä hilloketta
Cheese selection with compotes
Kämpin Jouluhalko - VL, G
Yule log à la Kämp
Puolukkajuustokakku - VL, G
Lingonberry cheesecake
Tummasuklaa-kirsikkatartaletti - L, G
Dark chocolate and cherry tartlet
Mustikka-vaniljamousse - L, G
Blueberry-vanilla mousse
Joululeivonnaisia
Christmas pastries
L – laktoositon VL - vähälaktoosinen G – gluteeniton (G) – saatavilla gluteenittomana ennakkotilauksesta